新特産シリーズ　アボカド　露地でつくれる熱帯果樹の栽培と利用

アボカド栽培テキストの決定版

アボカド栽培の基礎から応用までの各種のノウハウを解説

アボカドの歴史から、生理生態、栽培方法、貯蔵方法、利用方法に至るまで体系的に述べられている点は我が国最初のものであり、アボカド栽培を学ぶ人にとっての基本書といえます。